@ismail çetin bey,
Yazdıklarınızın (tahminlerinizin) neredeyse tamamı yanlış.
1. Nikon 85mm lens kullanıyorsunuz, ki bu portre için ideal bir odak uzunluğu ve lenstir.
2. Diyaframı yani f değerini yükseltirseniz (yani kısarsanız) bu kalite kaybı anlamına gelmez (ne kadar çok kıstığınıza bağlı).
3. Zaten kullandığınız lensin en keskin diyafram aralığı ortalama f/8 - 11 aralığıdır. Dolayısıyla diyaframı kısmanız (sizin deyiminizle arttırmanız) kaliteye olumlu etki eder.
4. Sonsuza netlemek manzara fotoğrafçılığında sıkça kullanılan bir yöntemdir (hiperfokal mesafe nedir, nasıl hesaplanır araştırınız). Sizin işinize yaramayacaktır, çünkü siz arka planın flu çıkmasını istiyorsunuz. Sonsuza netlemek arka planı da net yapacaktır.
Alan derinliğini belirleyen 3 etken vardır;
Diyafram değeri yani f değeri: Diyafram açıklığı azaldıkça (kısıldıkça) net alan derinliği artar ( f/11, f/16, f/22 gibi). Diyafram açıklığı arttıkça alan derinliği azalır ( f/1,4, f/2.8, f/4 ... gibi ).
Odak uzunluğu : Objektifin odak uzunluğu kısaldıkça, yani görme açısı genişledikçe, alan derinliği artar (14mm, 24mm, 35mm ... gibi). Tele objektifleri kullanırsanız alan derinliği azalacaktır (70mm, 135mm, 200mm ... gibi).
Konuya uzaklık : Netlediğiniz nokta makineye ne kadar yakınsa alan derinliği o kadar azalacaktır. Konudan uzaklaştıkça alan derinliği artar.
Gelin ve damadın net olmasını ve arka planın flu olmasını istiyorsanız;
Modellere mümkün olabildiğince yakın durun,
Diyaframı f/5.6 ya da f/8 deneyin (çünkü gelin ve damadın her ikisinin de net olmasını istiyorsunuz - tabi gelin ve damat arasında çok mesafe olmayacaksa bu durum geçerli. Böyle değilse diyaframı daha da kısmak gerekecektir, bu da sizin işinize pek yaramayacaktır, çünkü bu sefer arka plan netleşecektir)
Modelleri mümkün olduğunca arka plandan uzaklaştırın. Bu mümkün değilse mümkün olabildiğince sade bir arka plan seçin. O da mümkün değilse açık havada çekim yapıyorsanız modelleri yüksek bir yere konumlandırın ya da biraz aşağıdan çekim yapmayı deneyin. Gökyüzü sizi kurtaracaktır. Bunların hiçbiri olamıyorsa arka planı flu yapmak için Photoshop'ta biraz mesai harcamak gerekecektir
Saygılar.